ซุปปลาสมุนไพร อาหารเด็ก 10 เดือนขึ้นไป เมนูลูกน้อย Fish Soup with Herbs l ครัวคุณแม่ Mom's Cooking l Kids Kitchen ชวนเด็กเข้าครัว
วัย 10 เดือน สามารถทานอาหารได้ในปริมาณเที่ต้องการ โดยที่คุณแม่ไม่ต้องทำพิเศษ สามารถแบ่งจากของผู้ใหญ่ได้ แค่ให้มีสารอาหารครบถ้วนอย่างแป้ง ผัก เนื้อ ถั่ว ก็ไหมดกังวลเรื่องลูกจะขาดสารอาหารไปได้เลยค่ะ วันนี้ Mom’S Cooking มีเมนูซุปปลาสมุนไพรมาฝากค่ะ
ส่วนผสม
1.น้ำซุป 2 ถ้วย
2.เนื้อปลาแซลมอน 100 กรัม
3.มะเขือเทศเอาแต่เนื้อหั่นสี่เหลี่ยม 3 ช้อนโต๊ะ
4.ตะไคร้บุบหั่นท่อน 1 ชต.
5.ใบมะกรูดฉีกฝอย 1 ชต.
6.ข่าบุบหั่นเฉียง ½ ชต.
7.หอมแดงบุบ ½ ชต.
8.ใบสะระแหน่โรยหน้า
9.เกลือ 1 ชช.
วิธีทำ
1.ตั้งน้ำซุปให้เดือดใส่ตะไคร้ หอมแดง ข่าบุบ ใบมะกรูด
2.ต้มต่อประมาณ 5 นาที หรือจนมีกลิ่นหอม
3.ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยชิมรส
5.เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ปลา และมะเขือเทศ ต้มต่อให้เนื้อปลาสุก
6.โรยหน้าด้วยสะระแหน่ แล้วเสิร์ฟเป็นซุป
Ingredients
1.Soup 2 Cup.
2.Salmon 100 g
3.Tomato 3 tbsp.
4.Lemon grass 1 tbsp.
5.Kaffir lime leaf 1 tbsp.
6.Galanga 1/2 tbsp.
7.Shallot 1/2 tbsp.
8.Peppermint
9.Salt 1 tsp.
